¡à ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©(ȸÀå ±è¿¬È)¿Í Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå Á¶±â¿ø), ´ëÇü¸¶Æ® 3»çÀÎ ·Ôµ¥¸¶Æ®(´ëÇ¥ °¼ºÇö), À̸¶Æ®(´ëÇ¥ °Èñ¼®), ȨÇ÷¯½º(´ëÇ¥ ÀÌÁ¦ÈÆ)´Â 2022³â 4¿ù 20ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ¼¿ïÁö¿ø ȸÀǽǿ¡¼ ¡®¸Ô°Å¸® ¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ ¡°HACCP ¹Ù·Î¾Ë±â¡± È«º¸ Ä·ÆäÀÎ Çù¾à½Ä¡¯À» ü°áÇß´Ù.
¡Û À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº Âü¿© ±â°ü ¹× ±â¾÷, ´Üü°¡ 2022³â ½ÄÇ°¾ÈÀüÁÖ°£(2022. 5. 7~5. 21)¿¡ HACCP ÀÎÁõÁ¦µµÀÇ Á߿伺À» ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô È«º¸Çϱâ À§ÇÑ Çù¾÷ü°è¸¦ ±¸ÃàÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÇ¾ú´Ù.
¡à ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇØ Âü¿©ÀÚµéÀº ¡âHACCP ÀÎÁõÁ¦Ç° ¼ÒºñÀÚ ÀÎÁöµµ Á¦°í Ä·ÆäÀÎ ¹× È«º¸ ¼öÇà(¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©) ¡â°øÁ¤ÇÑ HACCP ½É»ç ¹× ±â¼ú Áö¿ø ¼ºñ½º Á¦°ø, ½ÄÇ°¾ÈÀü ¼±µµ(Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø) ¡â¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ HACCP ÀÎÁõ Á¦Ç° Á¦°ø ¹× Á¦µµ È«º¸(·Ôµ¥¸¶Æ®, À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º 3»ç) µî ´Ù¹æ¸éÀ¸·Î Çù·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.
¡à À̹ø ¾÷¹«Çù¾àÀº HACCP ÀÎÁõÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ°í, ·Ôµ¥¸¶Æ®, À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º µî ´ëÇü¸¶Æ®¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾ÈÀüÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ° Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ¼Òºñ»ýÈ°À» ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.
|