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[충남] 축산식품 섭취로 건강 지키자!
작성자 : 충남지부(sobis@chol.com) 작성일 : 2015.11.10 조회수 : 8539 추천 : 1980
파일첨부 : 2015102322211242.jpg 2015102722455469.jpg 천안일보.gif 충남신문.jpg
축산식품 섭취로 건강 지키자!

소비자넷, ‘안심 축산물 이야기’스마트 교육 실시

윤광희 기자 ㅣ 기사입력 2015/10/27 [10:11]







▲ © 편집부

(사)충남소비자공익네트워크(대표 손순란 이하 소비자넷)는 지난 10월 22일 서울대학교 농생명공학 박사 최윤재 교수를 초청하여 ‘안심 축산물 이야기’라는 주제로 스마트 교육을 실시했다.

소비자넷이 이날 주부 80명을 대상으로 국민건강보험공단천안지사 4층 회의실에서 진행한 스마트 교육은 동물성 단백질 섭취와 우리나라 축산업 및 우리나라 축산물의 장점, 그리고 현재 왜곡되어 있는 육류 섭취에 대한 오해와 진실을 바로 잡고자 마련되었다.

손순란 대표는 “소비자들이 채식은 건강 식단이고 육식은 나쁘다는 등의 축산식품에 대한 부정적 선입견은 매우 위험한 태도”라고 지적하고 “축산식품이 가지고 있는 장점을 살려 채식과 더불어 섭취했을 시에 얻는 시너지 효과에 좀 더 주목할 필요성이 있다”고 주장했다.

이어서 손 대표는“식육은 최고급 동물성 단백질을 공급하는 식품으로서, 단백질과 지방질 그리고 미량의 비타민과 광물질 등의 영양성분들을 포함하고 있어 우리들의 혈액이나 근육을 형성하는 등 우리의 건강과 활력을 유지하는데 매우 중요한 먹거리 중 하나”라고 강조하고 “육류와 유제품을 많이 섭취해서 건강도 지키고 우리나라 축산업 및 축산 농가도 보호해야 한다”고 축산식품 섭취를 주문했다.
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