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유제품 주원료의 원산지 및 성분표시제도 보완 필요

         

국내 소비자의 우유·유제품에 대한 소비 실태 및 모니터링 결과 발표

          : 유제품 원료 원산지 누락 32.1%, 수입원료 함유량 누락 12.9%        

       현행 유제품 주원료의 원산지 표시정책의 문제점을 파악하고자,시중 유통판매점 300곳을 선정하여 총 577개 유제품을 모니터링 한 결과, 28.9%(167개)가 국산 유성분 원료를 사용하고 있었으며, 수입산 및 수입산 원료를 혼합하여 사용하는 제품은 36.4%(210개)로 나타났다.

          특히, 12.9%(72개)는 수입산 원료 표시는 되어 있었으나 그 함유량이 표시되어 있지 않았고, 32.1%(185개)는 원료의 원산지가 누락되어 있어 소비자가 그 원산지를 확인할 수 없도록 되어 있었다.  

          이는 현행 식품표시정책의 한계로 인해 소비자에게 중요한 정보전달이 누락되고 있음을 의미하며, 국산 원료의 사용 확대를 위해 식품표시정책의 개선이 필요한 것으로 시사된다.

            

          우유․유제품에 대한 소비자 인식도 조사 결과, 식품 구입 시 원료의 원산지 정보를 확인하는 소비자가 76.8%(‘반드시 확인한다’ 25.7%, ‘대체로 확인한다’ 51.1%)로, 원료의 원산지가 식품 구입 시 중요한 요인인 것으로 나타났다.

          소비자의 우유 및 유제품 선택 시 제품의 주원료에 대한 원산지의 중요도를 조사한 결과, 흰 우유, 떠먹는 요구르트, 마시는 요구르트 순으로 원산지를 중요하게 생각하였으며, 우유 및 유제품의 원산지 신뢰도에 대해서는, 모든 유제품 군에서 ‘국내산을 더 신뢰한다’는 응답이 가장 높았다.

            

            K·MILK 제도의 필요성을 묻는 질문에는, 소비자의 65.5%가 K·MILK 제도가 필요하다고 응답하였고(‘매우필요하다’ 28.4%, ‘어느 정도 필요하다’ 37.1%), K·MILK 인증 제품에 대한 구매 의향에 대해선 80.3%의 소비자가 구매할 것이라고 응답하였다.(‘적극 구매할 것이다’ 24.8%, ‘조건 비교 후 구매할 것이다’ 55.5%)

         

         이번 조사 결과 현행 식품표시제도의 한계로 인하여 우유성분 원료의 원산지 표시가 누락되고 있는 점이 확인되었다. 유제품에 있어 우유성분은 소비자 선택의 중요정보로 활용되고 있음이 분명하기에, 소비자에게 주원료의 원산지 표시를 명확히 해야 할 것이다. 이를 통해 국내산 우유의 신뢰도를 높이는 계기를 마련하고, 더불어 산업계와 소비자로 하여금 국내산 원료 사용 제품을 적극적으로 생산·소비하기 위한 분위기가 조성되어야 할 것이다.