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¡Û ¡¸Food & Meat Communication¡¹ Æ÷·³Àº ½ÄÇ°‧Ãà»ê¹° À̽´¿Í °ü·ÃÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ ºÒ¸¸»çÇ׿¡ ´ëÇØ ´Ù¾çÇÑ ÀÇ°ß¼ö·Å°ú ³íÀǸ¦ ÅëÇØ ¼±Á¦Àû ´ëÀÀ ¹× »ó»ý¹æ¾È, Á¦µµÀû °³¼±ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®°¡ ¹× ÀÌÇØ °ü°èÀÚ °£ÀÇ °ÇÀüÇÑ ¼ÒÅë ⱸÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.
¡Û À̹ø 14Â÷ Æ÷·³¿¡¼ ù ¹ø° ¹ßÁ¦´Â ¡ãÀ±¿äÇÑ ±³¼ö(¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú)°¡ ¡®Ãà»ê³ó°¡¿¡ ´ëÇÑ HACCPÁ¦µµ Àû¿ëÀÇ ¹®Á¦Á¡°ú °³¼±¹æ¾È¡¯À» ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥Çϸç, µÎ ¹ø° ¹ßÁ¦´Â ¡ãÁ¤Çý·Ã °úÀå(³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ½Ä»ýÈ°¼ÒºñÁ¤Ã¥°ú)ÀÌ ¡®³ó¾àÇã¿ë±âÁØ °È ¹× º¸¿Ï´ëÃ¥¡¯À» ÁÖÁ¦·Î ¹ßÇ¥ÇÑ´Ù. µÚÀÌ¾î ¡ã¼³Âù±¸ »ç¹«°ü(½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ³óÃà¼ö»ê¹°Á¤Ã¥°ú), ¡ã±èº´ÈÆ º»ºÎÀå(Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ÀÎÁõ½É»çº»ºÎ), ¡ãȲ¿± Àü¹«(Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ), ¡ãÇÏ»óµµ ±³¼ö(Áß¾Ó´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇкÎ), ¡ã±èÅ¹Πº¯È£»ç(½ÄÇ°¹ý·ü¿¬±¸¼Ò)ÀÇ ÁöÁ¤Åä·Ð°ú ȸ¿ø»çµéÀÇ ÀÚÀ¯ Åä·ÐÀÌ À̾îÁú ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
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2. °³ÃÖ :
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¡à Àå ¼Ò : ±¹È¸ÀÇ¿øȸ°ü Á¦8°£´ãȸ½Ç(211È£)
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