»ìÃæÁ¦ °è¶õ »çÅ °ü·Ã ¼º¸í¼
- ¿ì¸®´Â ±¹¹Î¾È½ÉÁ¤Ã¥À» À§ÇØ »çÀü¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¹× Çù·Â °øÀ¯ ü°è·Î ÀçÁ¤ºñµÇ±æ ¿ä±¸ÇÑ´Ù!
¼öÀÔ°è¶õ¿¡ ÀÌ¾î ±¹³» ¹«Ç×»ýÁ¦ ģȯ°æ »ê¶õ°è³óÀå±îÁö »ìÃæÁ¦ ¼ººÐÀÌ °ËÃâµÇ¾î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Å« ºÒ¾È°ú È¥¶õÀ» ¾È°Ü ÁÖ¸é¼, ±× µ¿¾È ¹ÐÁý»çÀ°È¯°æÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿ì·ÁÇß´ø »óȲÀÌ ½ÇÁ¦·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À̹ø »çÅ´ »ý»ê¼º¿¡¸¸ Ä¡ÁßÇÏ°í ½ÄÇ° ¾ÈÀüÀ» µîÇѽà ÇÑ ÀϺΠºñ¾ç½ÉÀûÀÎ ³ó°¡µéµµ ¹®Á¦Áö¸¸, °¡Àå Å« ¹®Á¦´Â ÇÇÇÁ·Î´Ò, ºñÆæÆ®¸° µî °ø°ø¿¬ÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â »ìÃæÁ¦ÀÇ ÀÜ·ù±âÁØ ÀÚü°¡ ±¹³»¿¡ ¾ø¾ú´Ù´Â Á¡¿¡¼ »ó´çÈ÷ Ãæ°ÝÀûÀÌÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
¹ÐÁý»çÀ° µî ³óÀå ȯ°æÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýµÇ´Â ¾ÈÀü¹®Á¦±îÁö ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤Ã¥ÀÇ ÇãÁ¡ÀÌ ¿©½ÇÈ÷ µå·¯³ ¸¸Å, Á¤ºÎ´Â »ìÃæÁ¦ ´Þ°¿ÀÇ À¯Åë¿¡ ´ëÇØ ½Å¼ÓÇÏ°Ô Á¶»çÇÑ µÚ ¹üÁ¤ºÎÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç Á¶Ä¡¸¦ °±¸ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀüÀǽÄÀº ÇÑ ³ª¶óÀÇ ¼öÁØÀ» ÆÇ°¡¸§ÇÏ´Â Àã´ëÀ̸ç, ¼ÒºñÀÚ´Â »ý»ê¡¤À¯Å롤¼Òºñ´Ü°è¿¡¼ ¾ÈÀü¡¤¾È½ÉÇÒ ¼ö Àֱ⸦ ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×°£ ¼ÒºñÀÚ´Üü¿¡¼´Â ºÒ¹ý À¯ÅëµÇ´Â ³ó¾à¿¡ ´ëÇÑ ´Ü¼Ó °È µî ½ÄÇ° ¾ÈÀü°ü¸®¿¡ ´ëÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¿ä±¸ÇØ ¿Ô´Ù.
¿ì¸®´Â À̹ø Á¤ºÎ°¡ ¡®¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü ±¹°¡Ã¥ÀÓÁ¦¡¯¸¦ ±¹Á¤°úÁ¦·Î ³»¼¼¿î ¸¸Å, ±Ý¹øÀ» °è±â·Î ¡®±¹¹ÎÀÌ Ã¼°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Farm to Table(³óÀå¿¡¼ ½ÄŹ±îÁö)¡¯ÀÌ µÇµµ·Ï ½ÄÇ°°ü¸®Ã¼°è¸¦ ÀçÁ¤ºñ ÇÒ °ÍÀ» Ã˱¸ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù.
±Ùº»ÀûÀ¸·Î ¹ÐÁýµÈ Ãà»ê ȯ°æÀÌ °³¼±µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÌ·± ¹®Á¦´Â ¹Ýº¹µÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ±Ùº»ÀûÀÎ »çÀ° ȯ°æÀ» ¹Ù²Ù±â À§ÇÑ Çõ½ÅÀûÀÎ °³¼±µµ Àý½ÇÈ÷ ¿ä±¸µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó°¡ÀÇ Çã¼úÇÑ ¾ÈÀüÀǽÄÀÌ À̹ø »çÅÂÀÇ ÁÖ ¿øÀÎ Áß ÇϳªÀ̱⿡, Ãà»ê³ó°¡µéÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü ÀǽÄÀ» ³ôÀ̱â À§ÇÑ ¹æ¾Èµµ °±¸µÇ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ±¹Á¦ ÀÜ·ù³ó¾à±âÁØÀÎ ÄÚµ¦½º¸¦ ±âÁØÀ¸·Î ¾ÈÀü¼ºÀ» °ËÁõÇÏ¸é¼ ¾Ë°Ô µÈ »ç°ÇÀÎ ¸¸Å, ¡®±¹¹ÎÀÌ Ã¼°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Farm to Table¡¯ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¸Û ¶Õ¸° Á¤ºÎÀÇ »çÀü¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è¿Í ±¹¹Î¾È½ÉÁ¤Ã¥À» À§ÇÑ Çù·Â °øÀ¯Ã¼°è°¡ ½Å¼ÓÈ÷ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
2017³â 8¿ù 16ÀÏ
(»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ© Àü±¹ ÁöºÎ¡¤Áöȸ Àϵ¿
|