»ç´Ü¹ýÀÎ ¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ©¿¡¼ ±³À°ÀڷḦ ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù
¼ÒºñÀÚÀÇ ¾Ë±Ç¸®¸¦ À§ÇØ ¼ÒÅë°ú °øÀ¯°¡ ÇÊ¿ä | |
---|---|
ÀÛ¼ºÀÚ : ±è¿¬È ȸÀå(sobis@chol.com) ÀÛ¼ºÀÏ : 2016.03.23 Á¶È¸¼ö : 2818 | |
ÆÄÀÏ÷ºÎ : CONSUMER.jpg | |
(»ç)¼ÒºñÀÚ°øÀͳ×Æ®¿öÅ© ȸÀå ±è¿¬È
Áö³ ÇØ À°°è¿¡ ÀÌ¾î ´Þ°¿µµ »êÁö°ª ÀÎÇÏ¿¡ µû¸¥ ºÒȲÀÇ ±×´ÃÀÌ º¸Àδٴ ¿ì·Á½º·¯¿î ¾ð·Ðº¸µµµéÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ¿¹ºÎÅÍ ´Þ°¿Àº ¿ÏÀüÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î ¼¹Î °¡°èÀÇ °Ç°À» À§ÇÑ Çʼö ±â´ÉÀ» ´ÙÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ Á¡Â÷ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÌ¸ç ½Å¼±ÇÑ ´Þ°¿À» °ø±Þ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸µµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼ Á¤ºÎ(Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø)´Â ´Þ°¿¿¡ µî±ÞÇ¥½Ã¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ ¼±Åÿ¡ Áß¿äÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â Á¦µµ¸¦ ¸¶·ÃÇÏ¿© ½ÃÇàÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù. °ú°Å °ø±Þ°ú ¼ö¿äÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ±â¹ÝÀÌ Çü¼ºµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§´Â °ø±ÞÀÚ Áß½ÉÀÇ »ý»ê°ú ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ´Â ¼öµ¿ÀûÀÎ ÇàŸ¦ º¸¿©¿ÔÁö¸¸, °ø±ÞÀÌ ¼ö¿ä¸¦ ³Ñ¾î¼¸é¼ ¼Òºñ¸¦ âÃâÇϱâ À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼Ò±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Â÷º°È Àü·«ÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é, À¯±â³ó, HACCP, ¹«Ç×»ýÁ¦, µ¿¹°º¹Áö, »ê¶õÀÏÀÚ Ç¥±â µîÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ »ý»ê¹æ½Ä°ú °ü¸®¿¡ °üÇÑ Á¤º¸°¡ Åõ¸íÇØÁö°í, ´Þ°¿ÀÇ À¯Åë°ü¸® µî ½Å·Ú¼ºÀÌ È®º¸ µÇ°í ÀÖ´Ù. °á±¹ ½ÃÀå¿¡¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ »ý»ê°ú À¯Åë¹æ½Ä ¹× °¡°ÝÀÇ Â÷º°È¿Í Á¦Ç°ÀÇ ´Ù¾ç¼º¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±Åñǵµ ´Ù¾çÈ µÇ¾ú´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â ÃÖ±Ù ´Þ°¿ÀÇ »ý»ê¿¡¼µµ »çÀ° Á¶°Ç, »çÀ°½Ã¼³, »ç¿ëÇÏ´Â »ç·á¿¡ °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ°Ô µÇ°í, ¸¶ÄÉÆðú ÆǸŰúÁ¤¿¡µµ Âü¿©ÇÏ´Â Àû±ØÀûÀÎ ¼ÒºñÀÚ(ÇÁ·Î½´¸Ó:Prosumer)ÀÇ ¸ð½ÀÀ¸·Î º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áï »ý»ê¡¤ÀÌ·Â °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ´©°¡, ¾î¶»°Ô, ¾î¶² ¹æ¹ýÀ¸·Î »ý»êÇÏ¿´´ÂÁö¸¦ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø°³ÇÏ°í °øÀ¯ÇÔÀ¸·Î½á »ý»êÇ°ÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ °¡Ä¡¸¦ Á¦°íÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÈ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ´Ü¼øÇÑ ½Å·ÚÁ¶¼ºÀ» ³Ñ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ù¶ó´Â »çȸÀÇ °øÀ¯°¡Ä¡¸¦ ½ÇÇöÇÏ´Â °ÍÀÌ µÈ´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Üü´Â ´Þ°¿ÀÇ »ý»ê°ú À¯Åë¿¡ ´ëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹Àº °ü½ÉÀÌ ÀÖÀ½À» À̵éÀÇ Áú¹®°ú °ü½ÉÀ» ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾Ë°í ½Í¾î ÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ¿ä¾àÇϸé, ´Þ°¿Àº HACCP Àû¿ëÀÌ »ý»ê´Ü°è¿¡¼ºÎÅÍ ¼Òºñ´Ü°è±îÁö Àû¿ëµÇ´ÂÁö, ¿î¹Ý¡¤À¯Åë°úÁ¤¿¡¼ À§»ýÀ» ´ãº¸·Î ÇÑ Àú¿ÂÀ¯Åë½Ã½ºÅÛ(Cold Chain System)À» ÅëÇØ 0~10¡É ÀÌÇÏÀÇ ¿Âµµ À¯Áö Á¶°ÇÀ» °®Ãß°í ÀÖ´ÂÁö¿Í ±×¸®°í »ê¶õºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ ±¸¸Å¿¡ À̸£±â±îÁö ¾î´À Á¤µµÀÇ ±â°£À» ¼Ò¿äÇß´ÂÁö µîÀÌ´Ù. °í·ÉÈ°¡ ÁøÇàµÇ¸é¼ ¼ÒºñÀÚ´Â °Ç°°ú ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ´õ¿í ³ô¾ÆÁö¸é¼ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ´Þ°¿¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº ÁÙ¾îµéÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ´Þ°¿»Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ° Àü¹Ý¿¡ ´ëÇØ »ý»ê°ú À¯Åë, ¼Òºñȯ°æÀÌ ±Þ¼ÓÈ÷ º¯ÈµÇ°í Àִµ¥, ´Þ°¿ ¾÷°è´Â ÀÌ·¯ÇÑ º¯È¿¡ ¼øÀÀÇÏÁö ¸øÇÒ ¶§ ¼ÒºñÃþÀÇ º¯Èµµ ¸Å¿ì ºü¸¥ ¼Óµµ·Î µ¹¾Æ¼³ °ÍÀÌ´Ù. ¸ðµç Ãà»ê¾÷°è´Â ¼ÒºñÀÚ Áß½ÉÀ¸·Î »ç°í¸¦ ÀüȯÇÏ°í ½ÇÇàÇØ¾ß ÇÏ°í, ¿ì¸® ´Þ°¿ »ê¾÷¿¡µµ ¼ÒºñÀÚÁß½ÉÀÇ Å« º¯È°¡ ÀÖ¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ±× µ¿¾È ¾ð·Ð¿¡ ºñÃçÁ³´ø ºÒ·® °è¶õÀÇ À¯Åë µîÀÌ ¿ì¸® »ý»ê ³ó°¡¿Í À¯Åë¿¡ °áÁ¤ÀûÀÎ ºÒ½ÅÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ»±î ¿ì·Á¸¦ ³º¾Ò´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ ºÒ·® °è¶õ À¯Åë±ÙÀýÀ» À§Çؼ´Â °¢°¢ÀÇ ´Ü°èº° »ç¾÷Àå¿¡ Á¾»çÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ Àνİú ½Ã½ºÅÛÀÇ °È°¡ ¹«¾ùº¸´Ùµµ ÇÊ¿äÇϸç, ´Þ°¿ »ê¾÷ÀÇ º¯È¿Í Çõ½ÅÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. »ê¶õÀÏÀÚ Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸´Â °á±¹ ½Å¼±ÇÑ ´Þ°¿À» ¸Ô°íÀÚ ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ç¿¬ÇÑ ±Ç¸®ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ °ú¿¬ ¾î¶»°Ô, ¶Ç ¾î¶² ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾îµð¿¡ Ç¥±âÇÏ´Â °ÍÀÌ Å¸´çÇÑÁö¿¡ ´ëÇØ °í¹ÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ, Á¤ºÎ, »ý»êÀÚ, À¯Åë¾÷ÀÚ µîÀÇ ¼ÒÅë°úÁ¤À» ÅëÇØ ÇÕ¸®ÀûÀÌ°í ÀûÁ¤ÇÑ ´ë¾ÈÀ» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÀϹæÀûÀÎ ±ÔÁ¦ ÀϺ¯µµ´Â ¿ÀÈ÷·Á »ê¾÷ÀÇ À§Ãà°ú ºÒ½ÅÀ» ÃÊ·¡ÇÏ¿© FTA ÀÎÇÑ ¾î·Á¿òÀÌ ´õ¿í °¡ÁßµÉ ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î ½ÅÁßÇÑ Á¢±Ù ¹æ¹ýÀ» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù°í ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ä±¸³ª ±â´ë¸¦ ¹«½ÃÇÒ ¼öµµ ¾ø´Â °ÍÀÌ´Ù. ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ´Þ°¿ °ü¸® ¹æ¾ÈÀ» À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚ ±×¸®°í Á¤ºÎ°¡ ÇÔ²² ¼ÒÅëÇÏ°í °øÀ¯ÇÏ¿©, ÇÕ¸®ÀûÀÎ ´ë¾ÈÀ» ¸¸µé¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¶À½ ³õ°í ¿ì¸® »ý»êÀÚµéÀÌ »ý»êÇÑ ´Þ°¿À» ¼Òºñ ÃËÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ë¾È ¸¶·ÃÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÑ´Ù.
|
ÀÌÀü±Û | Ãà»ê¹° ¹Ù·Î¾Ë¸®±â ¿¬±¸È¸ ¼Ò°³ |
---|---|
´ÙÀ½±Û |
¸®½ºÆ® |