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이름 정책연구팀 이메일 sobis@chol.com
작성일 2017-09-08 조회수 1122
파일첨부 소비자공익네트워크-신선식품 스마트컨슈머 게재용.hwp
제목
[연구보고]온라인 신선식품 가격비교 및 소비자 인식 조사결과

요약본

  

제 목 : 온라인 신선식품 가격비교 및 소비자 인식 조사결과

진행단체 : ()소비자공익네트워크

 1인가구의 증가 등 사회 구조가 바뀜에 따라 소비트렌드도 변화하는 추세이며, 특히 온라인을 이용한 신선식품에 대한 소비자 구매가 증가하고 있다. 온라인 신선식품은 맛이나 모양 등이 규격화되어있지 않아 직접 품질을 보고 살 수 없다는 온라인구매의 단점이 크게 작용하는 품목이며, 유통기한이 짧고 배송과정에서의 상품보호가 중요하다. 최근 오픈마켓, 소셜커머스 등 전자상거래업체를 통한 온라인 식품 판매량이 꾸준히 증가하는 가운데 허위과대광고로 인한 소비자 피해 사례가 늘고 있으며, 배송이나 포장의 단계에서 발생하는 피해도 빈번해지고 있다.

 ()소비자공익네트워크는 온라인 신선식품에 대한 소비자의 합리적 구매선택을 돕기 위해 기획재정부로부터 예산을 지원받아 신선식품 총 33개 품목을 대상으로 국내 시장의 가격조사를 실시하였다.




 

조사 개요

      1. 온라인신선식품에 대한 소비자 인식조사

          조사대상 : 온라인으로 신선식품을 구입해 본 남녀 1,000

          조사기간 : 2017731~ 87

 

      2. 온라인신선식품의 가격 비교조사

          조사품목 : 인기순, 판매순 등의 선정근거를 고려해 선정된 33개 품목

          조사지역 : 오프라인(서울) 및 온라인

          조사기간 : 20177~ 8(6)


 

1. 온라인신선식품에 대한 소비자 인식조사 결과

 소비자 인식조사 결과에 따르면, 월평균 온라인 신선식품 구입 시 사용금액은 5-10만원이 33.9%로 가장 많고 주1회 정도가 가장 많았다. 예상한대로 인터넷 라이프 스타일이 전반적으로 젊을수록 높게 나타났다.

 온라인 구입 경험이 있는 신선식품 종류로는 과일류가 28.4%로 가장 높았고, 곡류 24.5%, 축산물(육류, 우유, 계란 등) 24.3%, 수산물(생선, 어패류 등) 10.2%, 건어류(멸치, 미역 등) 6.9%, 채소류 5.2%, 기타 0.6%의 순으로 나타났으며, 온라인을 통해 신선식품을 구입하는 이유로는 가격, 배달, 시간절약 순으로 나타났다. 사이트를 접속하는 경로는 주로 신뢰하는 사이트에 접속하는 것이 68.6%인 것으로 나타났다.

 또한, 구매 만족도에 있어서는 대형할인점 온라인매장에서 구입하는 소비자는 만족도가 높은 반면, 카페·블로그 등의 공동구매에서 구입하는 소비자는 만족도가 낮은 것으로 나타났다. 가격 적정성의 다양성의 경우 소셜커머스에서 구입하는 소비자는 만족도가 높은 반면, 특산물 온라인매장에서 구입하는 소비자는 만족도가 낮은 것으로 나타났다. 품질의 경우 특산물 온라인매장에서 구입하는 소비자는 만족도가 높은 반면, 소셜커머스에서 구입하는 소비자는 만족도가 낮은 것으로 나타났다. 구입하는 장소의 만족도 이유는 주문의 편리, 대금결제시스템의 편리성, 빠름, 온라인매장의 사용이 편리 순으로 나타났다.


[그림] 소비자의 월평균 온라인 신선식품 구입 금액

 

묶음 개체입니다.

 

[그림] 온라인 구입 경험이 있는 신선식품의 종류

 

묶음 개체입니다.

참조: 중복응답으로 사례수가 3,551개로 나타남

 

[그림] 소비자의 온라인 신선식품 구입 이유

묶음 개체입니다.

[그림] 소비자의 온라인 신선식품 주 구입 장소

묶음 개체입니다.

 

 

2. 온라인신선식품의 가격 비교조사 결과

 가격조사 결과, 대부분 오프라인보다 온라인에서 판매하는 제품이 저렴한 것으로 나타났다. 소비자가 온라인을 통해 신선식품을 구입하는 이유는 가격과 편리성 때문이나, 일부 상추, 버섯과 같은 채소나 수산물과 같이 변질되기 쉬운 제품의 경우 온라인 판매가 많이 활성화 되어있지 않으며, 오프라인에서의 거래서 더 활성화 되어있기 때문에, 오프라인 가격이 더 저렴하게 나타났다.

 오프라인과 온라인의 평균가를 비교 해 본 결과, 건미역이 31%p차이로 가장 큰 가격 차이를 보였으며, 파프리카와 꼬막의 경우 가장 가격 차이가 적은 것으로 나타났다.


[표]오프라인과 온라인의 평균가 및 오프라인 대비 온라인 가격 증감률

(단위: )

 


No.

분류

제품명

단위환산기준

전체 평균가

온라인

평균가

오프라인

평균가

오프라인 대비 온라인가격증감률

1

식량작물

잡곡(혼합)

1kg

7,646

5,670

8,020

29%p

2

보리

1kg

3,953

3,984

3,945

1%p

3

참깨

1kg

26,845

21,764

29,703

27%p

4

고구마()

1kg

6,274

6,158

6,309

2%p

5

감자(수미)

1kg

3,093

3,079

3,101

1%p

6

채소류

배추

1포기

4,204

3,172

4,381

28%p

7

양배추

1포기

2,809

2,261

2,918

23%p

8

시금치

1

3,333

3,316

3,341

1%p

9

적상추

100g

1,857

2,082

1,770

18%p

10

청상추

100g

2,039

2,107

2,012

5%p

11

오이(다다기)

10

10,148

9,545

10,253

7%p

12

애호박

1

1,768

1,642

1,794

8%p

13

1

2,234

1,847

2,298

20%p

14

당근

1kg

3,602

3,477

3,638

4%p

15

풋고추

100g

1,795

1,757

1,811

3%p

16

깐마늘

1kg

11,844

10,511

12,098

13%p

17

깻잎

100g

1,178

935

1,217

23%p

18

부추

1

2,396

2,518

2,376

6%p

19

파프리카

200g

922

925

924

-

20

팽이버섯

150g

616

673

608

11%p

21

과일류

사과(후지/부사)

10

16,297

14,426

16,547

13%p

22

(신고)

10

33,932

31,719

34,144

7%p

23

수박

1

19,943

17,478

20,352

14%p

24

축산물

한우 안심

1kg

126,322

113,259

128,617

12%p

25

한우 불고기

1kg

58,923

47,748

60,944

22%p

26

돼지 삼겹살(국내산)

1kg

26.172

22,116

26,803

17%p

27

돼지 목살(국내산)

1kg

25.754

23,182

26,175

11%p

28

닭고기

(도계1마리)

1kg

6,598

5,198

6,829

24%p

29

계란(특란)

30

9,141

8,034

9,297

14%p

30

수산물

굴비(국내산)

한 두름(20마리)

41,948

38,242

43,007

11%p

31

꼬막(국내산)

500g

6,502

6,499

6,513

-

32

건미역

1

4,174

3,007

4,348

31%p

33

재래김

100

18,861

16,405

19,252

15%p


 

 온오프라인의 신선식품별 가격 현황을 살펴본 결과, 최저가의 경우 대형마트와 대형마트 온라인몰이 각각 7(21.2%)으로 가장 많았으며, 소셜커머스 6(18.2%), 백화점 온라인몰 4(12.1%) 순으로 나타났다. 최고가의 경우 백화점이 15(45.5%)으로 가장 많았으며, 중소형마트와 대형마트가 각각 5(15.2%), TV홈쇼핑 온라인 몰 3(9.1%)으로 나타났다.

[]온오프라인의 품목별 가격 현황 (단위: )


No.

분류

제품명

단위환산기준

평균가

최저가

최고가

1

식량작물

잡곡(혼합)

1kg

7,646

1,800

18,000

83~4

810~11

위메프

G마트 연희점

2

식량작물

보리

1kg

3,953

1,725

11,286

83~4

83~4

위메프

뉴타운

3

참깨

1kg

26,845

7,420

59,800

76~7

83~4

쿠팡

헬로네이처

4

고구마()

1kg

6,274

1,780

14,000

76~7

810~11

롯데i

현대백화점

목동점

5

감자(수미)

1kg

3,093

1,250

9,750

727~28

83~4

롯데백화점

영등포점

현대백화점

목동점

6

채소류

배추

1포기

4,204

1,880

8,900

720~21

810~11

이마트몰

롯데백화점

영등포점

7

채소류

양배추

1포기

2,809

800

9,000

713~14

83~4

현대백화점

목동점

현대h

8

시금치

1

3,333

900

7,500

727~28

810~11

롯데슈퍼999

우장산점

용답재래시장

9

적상추

100g

1,857

1,060

4,480

713~14

810~11

현대h

CJ

10

청상추

100g

2,039

750

7,800

810~11

713~14

용답재래시장

GS

11

오이(다다기)

10

10,148

3,150

19,800

713~14

810~11

신세계몰

형부네

할인마트 성동

12

애호박

1

1,768

790

3,400

713~14

720~21

롯데슈퍼999

우장산점

현대백화점

목동점

13

1

2,234

1,090

3,980

713~14

810~11

하나로마트

신촌점

신세계백화점

영등포점

14

당근

1kg

3,602

800

7,800

727~ 28

727~ 28

용답재래시장

롯데백화점

영등포점

15

풋고추

100g

1,795

645

4,000

727~ 28

720~21

쿠팡

용답재래시장

16

깐마늘

1kg

11,844

3,420

26,600

76~7

83~4

현대닷컴

홈플러스

신도림점

17

깻잎

100g

1,178

590

3,125

727~ 28

720~21

롯데마트몰

헬로네이처

18

부추

1

2,369

990

6,000

713~14

720~21

중앙할인마트

행당점

G마트

연희점

19

파프리카

200g

922

375

1,900

76~7

727~28

CJ

현대백화점

목동점

20

팽이버섯

150g

616

248

1,990

727~28

727~28

중앙할인마트

행당점

이마트에브리데이 화곡동점

21

과일류

사과(후지/부사)

10

16,297

5,436

30,000

83~4

727~28

이마트에브리데이

대방점

현대백화점

목동점

22

(신고)

10

33,932

9,900

96,667

810~11

810~11

롯데슈퍼999

우장산점

G마트

연희점

23

과일류

수박

1

19,943

9,700

39,000

713~14

810~11

CJ

현대백화점

목동점

24

축산물

한우 안심

1kg

126,322

11,400

280,000

83~4

720~21

롯데마트

김포공항점

이마트

은평점

25

한우 불고기

1kg

58,923

4,118

 21,900

83~4

713~14

하나로마트

용산점

현대백화점

목동점

26

돼지 삼겹살

(국내산)

1kg

26,172

2,490

63,000

83~4

810~11

홈플러스

합정점

현대백화점

목동점

27

돼지 목살(국내산)

1kg

25,754

3,090

38,250

83~4

727~28

홈플러스

합정점

롯데백화점

영등포점

28

닭고기

(도계1마리)

1kg

6,598

2,290

1,2460

810~11

810~11

티몬

하나로마트

용산점

29

계란(특란)

30

9,141

5,900

16,700

810~11

727~ 28

티몬

신세계백화점

영등포점

30

수산물

굴비(국내산)

한 두름(20마리)

41,948

11,000

120,000

810~11

810~11

이마트에브리데이 화곡동점

현대백화점

목동점

31

꼬막(국내산)

500g

6,502

2,490

9,133

720~21

810~11

이마트 은평점

롯데마트

행당점

32

건미역

1

4,174

1,500

42,714

720~21

727~28

한가재래시장

홈플러스

익스프레스 드림점

33

재래김

100

18,861

4,933

53,333

720~21

713~14

이마트

은평점

롯데백화점

영등포점

 

 

3. 시사점

 온라인 판매식품은 소비자가 직접 품질을 보고 살 수 없다는 점과 유통기한 정보 등 업체에서 제공되는 정보에 의존한 식품선택 행위와 식품을 받기 위해 배송단계를 거쳐야 한다는 점에서 소비자문제 발생 요인이 다소 높고 복잡하다는 현실적 한계가 공존하고 있다. 온라인 판매 식품은 식품이 가지는 특성(소비자가 물품을 받는 시간, 상품상태, 시기 등)을 고려해야 하여 소비자 불만을 해소시켜야 한다.

 비대면 거래이기 때문에 생산자와 판매자 규정이 더 필요하고 중간업자가 준수해야할 사항의 관리가 필요하다. 농수산물의 경우는 수송 중 부패를 고려해야 하며 수산물의 경우는 품질이 제각각이기 때문에 표준화, 등급화 기준에 대해 좀 더 명확한 정보고지가 필요하다. 또한 광고 또는 표시된 내용과 다른 품질의 제품이 배송된 경우, 그리고 배송 중 파손(품질저하 등)등의 경우 반품/환급이 보다 용이하도록 관련 규정 개선을 검토해야 한다.

 소비자의 선택권 제고 및 사업자의 서비스 제고를 위한 홍보도 필요하다. 온라인제품과 오프라인 제품의 가격수준, 소비자편리성, 소비자만족수준 등에 대해 소비자에게 홍보(정보제공)을 통해 보다 소비자가 신선제품의 선택에 유용한 정보로 제공되어야 한다.

 빠른 배송, 무료배송의 범위 확대, 일부 품목의 포장방법 개선 등에 대해서는 관련 업계에 본 조사에서의 소비자요구사항을 전달하여 서비스개선에 참고하도록 제공해야 할 것이며, 온라인 판매 사업자에 대한 교육도 더욱 강화되어야 한다. 오픈마켓 사업자들이 우후죽순으로 늘어나고 있는 실정이며, 소비층도 빠르게 확산되고 있기 때문에 명확한 가이드라인에 대한 전문적 교육이 필요하다.

 가이드라인을 제시하는 목적은 소비자에게 제품에 대한 기본적인 선택정보로서의 활용과 올바른 식품 정보를 확인하라는 행위를 유도하는 것이기에 주목성과 가독성, 정보성에 대한 원칙이 중요하기에 정보의 비대칭성 문제 해결을 위해서는 소비자 중심의 명확하고 실효성 있는 가이드라인 제시가 필요할 것이다.

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