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이름 정책연구팀 이메일 sobis@chol.com
작성일 2019.04.30 조회수 248
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제목
[본부] "2019년 전국 오리요리 경진대회"


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구 분

시 간

내 용

비 고

참가자 접수

09:30~10:00

30”

참가자 접수 및 환복, 세팅

부천대학교 예지관 세미나2

개식선언

10:00~10:02

2”

개식선언 및 국민의례

사회자

개회사

및 축사

10:02~10:04

2”

내빈 소개

사회자

10:04~10:06

2”

개회사

김연화 회장

()소비자공익네트워크

10:06~10:08

2”

인사말

김만섭 회장

()한국오리협회

10:08~10:10

2”

인사말

이창호 위원장

오리자조금관리위원회

10:10~10:12

2”

축사

이완영 국회의원

사진촬영

10:12~10:17

5”

단체사진촬영

 

요리대회

10:17~10:20

3”

심사위원장 소개

 - 심사기준 및 주의사항 전달

하영철 심사위원장

10:20~10:25

5“

참가자 요리장소로 이동

부천대학교 조리실

10:25~11:55

90”

요리 경진 대회

참가자

11:55~12:45

50”

심사진행 및 수상작 선정

 

시상식

12:45~13:00

15”

시상 판넬 전달 및 사진촬영

하영철 심사위원장 심사평

폐회

13:00~

 

폐회식

사회자

 

 

"2019년 전국 오리요리 경진대회"는 사단법인 한국오리협회와 오리자조금관리위원회에서 주최하고, 사단법인 소비자공익네트워크와 부천대학교가 주관하며 농림축산식품부와 농형경제지주가 후원하는 요리 경진대회입니다. 타 육종에 비해 영양면에서 절대 밀리지 않는 우리 오리고기가 주재료이며, 주제는 오리고기 대중화를 위한 레시피 개발이고, 일반부와 학생부로 하여 2개 부문으로 나뉘어 진행되었습니다.

 


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