밋밋한 체중감량 식단에 질렸을 법도 합니다. 돼지고기에 눈을 돌려보자. 의외로맛있는 체중 감량을 경험하게 될 것입니다.
고기 섭취에도 유행이 있습니다. 오랫동안 삼겹살, 목살 등 돼지고기가 부동의 1위를 차지해왔다. 돼지고기는 여전히 한국인 고기 섭취량의 가장 큰 비율을 차지하고 있지만 최근 그 부위에 변화가 생기고 있습니다. 대형 유통사가 밝힌 자료에 따르면 돼지고기 뒷다릿살의 매출이 작년 대비40% 나 증가 했다는 것입니다. 저렴한 가격을 그 원인으로 보기도 하지만 많은 이들이뒷다릿살을 찾을 만한 이유는 충분히 많습니다. 우리 돼지고기 한돈의 뒷다릿살은 비타민 B1의 흡수를 5~6배 증가시켜주어 피로회복에 도움을 줍니다. 저열량 고단백질이지만 요리법에 따라 다양한 풍미를 낼 수 있어 활용도도 높습니다. 또 양파와 마늘, 부추 등 채소와 함께 먹으면 고혈압, 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. 여러 영양 전문가들이나 트레이너들도돼지고기 뒷다릿살에 눈을 돌리고 있습니다.
돼지로 가벼워지고싶죠?
닭가슴살로 일축된 체중 감량 식단에 질린 이들에게 많은 트레이너들은 단백질 원으로 돼지고기 뒷다릿살 식단을 추천합니다. 100g당 단백질 함유량이 38.2g이나 되고 열량은 299kcal로 체중 감량에 단백질 원으로 적합하기 때문입니다. 지방함유량이 적은데도 퍽퍽하지 않고 식감이 풍부해 쉽게 질리지 않습니다. 맛과 영양은 챙기고 열량을 뺀돼지고기 체중 감량 식단으로 여름을 위한 몸을 만들어보세요.
